排名全球1%中的頂級咖啡

曾是毒梟出沒的鴉片禁區，今成驚艷國際、擁有超過200家咖啡連鎖店的咖啡莊園。20多年前在聯合國及泰皇的規勸輔導下，位於泰北1200 ~1600公尺原始高山的少數民族與異域孤軍後裔，熬過了毀毒改種的艱苦期，為了保育自然生態 ; 咖啡樹與森林果樹遮陽混種，手工採收分級，天然山泉水洗生豆、發酵，造就出了多層次、帶有花果香的甘甜風味咖啡。

當地微型氣候的稀有特性，可同時容納三種Arabica阿拉比卡品種; 卡第摩 Catimor , 卡杜艾Catuai , 卡杜拉Caturra於一地混合共生。此天然混豆的特優風味，不但風迷了歐美Specialty Coffee精品咖啡市場。更被美國咖啡評論網站CoffeeReview，評鑑為排名全球1%中的頂級咖啡

Doi Chaang咖啡莊園有機生豆, 經由義大利BioAgriCert s.r.l. 認證, 取得美國USDA &歐盟EU有機農業標章，並獲得多項國際Fair Trade 公平交易認證，亦是美國SCAA、歐洲SCAE精品咖啡協會會員。